|
|
 |
Находки
 Вина и напитки 2005
Франция
Chateau Canon La Gaffeliere 2004, Saint Emilion Grand Cru Classe
Бочковой образец. Это флагманское вино графа Стефана фон Найпперга опровергает суждения о 2004 годе как о среднем винтаже. В бленде более 50% Каберне Фран. Вино характеризуется свежестью, мощью, пряностью, силой — достаточными, чтобы возвести его в ранг одного из лучших образцов года.
Chateau Lynch-Bages 2002, Pauillac (ведущие импортеры)
На летней дегустации вин Союз Гран Крю Бордо Линч-Баж оказалось одним из общих фаворитов — стильным, с яркими фруктами, сильной структурой и бархатными танинами.
Chateau Angelus 2002, St Emilion 1er Grand Cru Classe (ведущие импортеры)
Другим несомненным лидером дегустации Союза Гран Крю было Анжелюс, поразившее современной интерпретацией Бордо. Насыщенные спелые черные фрукты и сладкий дуб в ароматах. Вкус — шелковый, чуть пряный, хорошая кислота. Концентрированное вино. Послевкусие сильное, сладкий дуб, минеральность, черный шоколад.
Domaine Louis Max Mercurey Les Caudroyes 2002, Mercurey (импортер «МБГ»)
Восхитительное вино, воплощающее суть Бургундии в прекрасный год. Гладкое, сливочное, персиковое, чуть медовое, где все элементы выступают единым сплавом, и весьма гармоничное. Прекрасный образец Mercurey.
Domaine Christian Moreau Chablis Grand Cru Les Clos 2002, Chablis Grand Cru (импортер «ДП-Трейд»)
Кристиан Моро создает изумительно чистые вина, которые можно назвать современной интерпретацией Шабли. Le Clos, однако, — это более бургундский стиль — в нем больше сливочности, но в характере проступает отчетливая известняковая минеральность Шабли.
Chateau Mouton-Rothschild 2002, Pauillac (импортер «Виником» и ведущие импортеры)
Только что бутилированное вино Баронесса Филиппина де Ротшильд привезла с Россию в марте на выставку «Искусство и этикетка» в Санкт-Петербурге и Москве. Mouton подтверждает те высокие оценки, которые критики поставили ему на дегустации en primeur — величественное, из хорошо вызревшего винограда, чувственное, бархатистое, роскошные фрукты, нескончаемая глубина, отличная танинная структура — одним словом, великое.
Chateau Branaire-Ducru 2000, St Julien (импортер «Планета вин»)
Очень достойное вино знаменитого 2000-го винтажа в Бордо. Взрыв ароматов и вкусов зрелых ягод, прекрасный баланс и элегантность при мощной структуре и зрелых танинах. Наберитесь терпения и дайте ему полежать лет 15 до полного расцвета.
Chateau Carbonnieux Blanc 2002, Pessac-Leognan (импортер «Планета вин»)
Это шато с одинаковым успехом делает как красные, так и белые вина. В этом белом, которое производилось по бургундской технике ферментации в бочках и выдержки на осадке, особо отмечу привлекательный мягкий, богатый, но живой вкус и мягкое, чуть пряное послевкусие.
Chateau Belair 1989, St Emilion 1er Grand Cru Classe (импортер «ДП-Трейд»)
По словам Эдуарда Муэкса из Etablissements Jean-Pierre Moueix, это вино создает «безумный гений» Паскаль Дельбек. Оно удивительно развивается с годами, когда тонкая минеральная структура постепенно набирает объем и вес. Подлинно женственое вино — изящное, утонченное, свежее, с тем неотделимым вкусом, который французы именуют «терруарным».
Prieure Roch Nuits St George Clos des Corvees Premier Cru 1999
Prieure Roch — бургундский производитель, проповедующий биодинамику. Это вино, возможно, не всем придется по вкусу, но индивидуальности ему не занимать. Показывает первые признаки развития и, безусловно, отличается минеральным вкусом.
Marcel Deiss Vin de terroir complante, Bourg 1999 Alsace AOC (импортер «United Distributors»)
На февральской мини-выставке Эльзаса и Роны в посольстве Франции Марсель Дайсс лично представлял гостям свои вина. Как следует из названия, это стопроценто терруарное белое вино резко выделялось даже на фоне множества достойных выставочных образцов. Оно позволило «вкусить» минералы Бурга и отличалось необычайной вязкостью.
Dopff & Irion Cremant Brut NV, Cremant d’Alsace AOC (в России не представлено)
На той же выставке Dopff & Irion предлагали прекрасное игристое вино — легкое, освежающее, сфокусированное, минеральное.
Louis Latour Les Quatre Journaux Romanee St Vivant Grand Cru 2003 (импортер Louis Latour — «Виником»)
Эту бутылку и еще несколько образцов нетипично жаркого 2003 года Луи Латур привез с собой в Москву холодным февралем. Он рассказал, что вина 2003 сделаны в интересном, но совершенно не традиционном для Бургундии южном стиле. Ярко фиолетового цвета, с роскошным парфюмом фиалок и красных цветов, Les Quatre Journaux подтверждает характер знаменитого крю, только, возможно, отличается более яркой экспрессией. Произведено всего 6 бочек — 150 ящиков.
Италия
Le Vigne di San Pietro Duecuori 2003, Veneto IGT (импортера пока нет)
Винодел Карло Негоцци представил мне много разных образцов (сухие белые, розовые, красные; сладкие). Все были чрезвычайно привлекательны — выбрать одного фаворита было сложно. В качестве примера привожу десертное вино из желтого муската. Сладкие ароматы ванили соединены с тонами чайной розы, желтых слив и личи. Вино средней плотности, есть абрикосы и курага, вкусная карамель. Вкус перетекает в свежее послевкусие , в котором продолжаются абрикосы и карамель, удивительно сочетающиеся со свежестью.
Gaja Barbaresco 2001, Barbaresco DOCG (импортер «ДП-Трейд»)
Вино-флагман самого авторитетного итальянского хозяйства. Бленд 14 виноградников Барбареско. Аромат напоминает минералы, смешанные с сухими пряными травами. Прохладная свежесть с бархатистостью "длинных" танинов. Никакой тяжести. Меня всегда поражает, с каким мастерством в хозяйстве находят баланс между вкусом вина и дубовых бочек. Послевкусие дает ощущение, что вина уже нет, а его вкус присутствует в полной мере.
Viviani Amarone della Valpolicela Classico Casa dei Bepi 2000, Amarone della Valpolicela Classico DOC
Из ряда амароне на октябрьской дегустации вин tre bicchieri от Gambero Rosso это вино запомнилось абсолютно современным стилем. Тонко разворачивается. Элегантно, все тонко переплетено. Плавная энергия с глубинной силой
Le Potazzine Rosso di Montalcino 2002, Rosso di Montalcino DOC
Небольшое семейное хозяйство, производящее прекрасные брунелло. Россо выпускают на рынок раньше, и в Le Potazzine можно найти одни из лучших образцов этого класса вин. Аромат красных роз и вишни. Легко пьется, хорошее тело и структура, стойкое, сбалансированное послевкусие — вишня, темные фрукты.
Podere S Marie Brunello di Montalcino 2000, Brunello di Montalcino DOCG
Исключительно артизанальное вино, по духу напоминающеее лучшие бургундские традиции. Тонкие нюансы развития на фоне фиалок. Ощущение некоторой солоноватости, как в лучших красных бургундских. Тонкое вино — элегантное, гармоничное, продолжает свой характер в долгом послевкусии.
Vie di Romans Vieris Sauvignon 2001, Friuli Isonzo DOC (импортер «Симпл»)
Джанфранко Галло из Vie di Romans производит удивительный Совиньон Блан, который может жить более десятка лет, на северо-востоке Италии. В аромате проходит мятный тон. Баланс фруктов и минералов. Грейпфрут и персики, тона крыжовника. Жирный вкус. Послевкусие мягкое, стойкое. В окончании проходит необычный восковой, прополисный тон.
Alois Lageder Lowengang Chardonnay 2001, Sudtiroler Alto Adige DOC (импортер «ДП-Трейд»)
В рамках московской выставки VinItaly прошел мастер-класс выдающихся итальянских производителей. Шардоне Алоиса Лагедера оказалось оригинальным, запоминающимся вином благодаря своей тонкости, мятным ароматам и идеально вплетенными древесными нюансами.
Antinori Cervaro dulla Sala 2002, Umbria IGT
Отлично сделанное вино из бленда Шардоне/Верделло/Мальвазия в Умбрии. Светло-золотого цвета, оно играет ароматами цветов, экзотических фруктов и цитрусов, на втором плане показывая благородную минеральность.
Calatrasi Terre di Ginestra Nero d’Avola 2003, Sicilia IGT (импортер «Сварог-М»)
Сицилийский производитель Calatrasi, который также имеет виноградники в Апулии и Тунисе, особо гордится этим вином из традиционного сорта Неро д’Авола. Оно в полной мере раскрыло индивидуальный характер винограда, напомнив ароматом о южных землях, зрелых черных ягодах и показало многогранность вкуса, дополненного яркими чертами пока еше не смягченного временем дуба.
Испания
Alenza Gran Reserva 1999, DO Ribera del Duero (импортер «ДП-Трейд»)
Алехандро Фернандес впервые попал в Москву летом этого года. И был потрясен. А я, в свою очередь, была потрясена его жизнелюбием и винами — как, к примеру, этим неординарным Alenza. При брожении вино оставляют с гребнями, благодаря чему оно приобретает особое измерение и очень долгую жизнь, при этом сохраняя прерасную свежесть.
Castillo de Perelada Gran Claustro 2001, DO Emporda — Costa Brava
Вернувшись из поездки по Испании, Владислав Волков, вице-президент Независимого Винного Клуба, любезно открыл это вино для профессиональной дегустации. И что за находка! К основному бленду Каберне/Мерло подмешаны Кариньяно и Гарнача. Сложные, благородные ароматы, включающие свежий лавр, бальзамические ноты, черные фрукты, лакрицу. Свежий вкус, кассис. Шелковое, очень гладкое. Сладкое, элегантное послевкусие, распространяюющееся по всему рту. Соблазнительное вино.
Португалия
Port Taylor’s Quinta de Terra Feita 1988 (импортер «ДП-Трейд»)
Стиль Quinta de Terra Feita — это полнота, плотность и мощь, дающие насыщенный цвет и богатство вкуса. Винтаж 1988 уже находится на пике развития и оставляет приятное впечатление своим ореховым привкусом на фоне насыщенных фруктов. Баланс, яркий характер и зрелость — отличительные черты.
Port Ramos Pinto Quinta da Ervamoira 1994 (импортер «Виником»)
Бленд 60% Турига Насьональ, сообщающего вину элегантность, мягкие танины и прекрасный цвет, и 40% Тинта Рориц для чувственной мягкости. Цветочные, фруктовые и ментоловые тона переходят в длительное, приглушенно-пряное послевкусие.
Port Warre’s Quinta da Cavadinha 1988 (импортер «Уайтхолл»)
Кавадинья — это элегантность и парфюмированность, за которыми стоит безошибочный минеральный вкус терруара. Винтаж 1988 сейчас демонстрирует зрелые ароматы с оттенками кедра, утонченный, шелковистый вкус и яркое, развивающееся по нарастающей пряное послевкусие, в котором проступают минеральные тона.
Австрия
Kollwentz-Romerhof Steinzeiler 2002, Burgenland
Кюве с доминантой Блауфранкиша (80%) плюс Каберне-Совиньон и Цвайгельт. Аромат спелых темных фруктов оттенен черным шоколадом. Сильное, отполированные танины, отличная концентрация. Свежее окончание с оттенками кедра. Современный стиль.
Moric Blaufrankisch Alte Reben Neckenmarkt 2002, Burgenland
Исторический виноградник Некенмаркт засажен лозами Блауфранкиша возрастом 35-85 лет. Безупречная элегантность, шелковое прикосновение. Стройность фруктовых тонов и пряных оттенков, тонкая кислота. Грациозное вино.
Ernst Triebaumer Blaufrankisch Mariental 2002, Burgenland
Урожай собирают с 45-летних лоз на отдельном винограднике. Глубокое по цвету, непрозрачное вино с насыщенными тонами ежевики и йодистым характером. Плотное, концентрированное, с глубинной силой. Бургенландский "Торбрек".
Claus Preisinger Pannobile 2003, Burgenland
Бочковой образец, бленд Цвайгельта (85 %) и Блауфранкиша (15 %). Соблазнительное вино. В аромате доминируют тона красных фруктов и освежающие мятные оттенки. Наполняет рот вкусом сочной, спелой вишни и многосложными нюансами. Ощущение гладкости и округлости при сильной структуре. Волнующее глубокое послевкусие. При этом легко пьется уже сейчас.
Schloss Halbturn Pinot Noir 2003, Burgenland
Безусловно, серьезное вино из Пино Нуар, сделанное в духе классической Бургундии. Чувственный аромат спелой вишни и специй. Полнотелое, богатое, сложное, с шелковистыми танинами и мастерски вплетенными нотами дуба. Длительное послевкусие, расходящееся веером фруктово-пряных оттенков.
Heidi Schrock Cuvee Vogelsang 2003, Burgenland
Интересный бленд местных и международных сортов — Вельшрислинга, Вайсбургундера (Пино Блан), Гельбер Мускателлера и Совиньон Блана. Отражает типичные характеристики винтажа. По крайней мере уровня шпэтлезе (с 20 граммами остаточного сахара), вино имеет свежий, полный вкус желтых и зеленых яблок, подчеркнутых пряными оттенками и минеральной основой.
Stolzerhof-Tschida Welschriesling BA 2002, Burgenland
Интенсивный, но не утомляющий аромат мармелада с оттенками молочного шоколада и меда. Очень свежий вкус засахаренных лаймов со сложными фруктовыми нюансами. В окончании на первый план выходят яркие пряно-перечные оттенки.
Feiler Artinger Ruster Ausbruch Pinot Cuvee 2002, Burgenland
Бленд Пино Блан и Пино Гри, проходивший ферментацию и выдержку в новых дубовых бочках. Элегантное, глубокое, многослойное, с тонами груши, абрикоса, манго. Нотки ванили и кофе, минеральные нюансы. Оставляет чувство свежести и легкости при 243 г остаточного сахара.
Gerhard Nekowitsch Gruner Veltliner Eiswein 2004, Burgenland
"Ледяное" вино из классического австрийского белого сорта Грюнер Вельтлинер. В ярком стиле, с ароматикой тропических фруктов, свежим, насыщенным вкусом ананасов и карамельным послевкусием. Необычно, но очень привлекательно.
Elfenhof Classic Gewurztraminer Auslese 2000, Burgenland (в России не представлено)
Вся гамма вин Эрнста Холлера, которые он привез на «Продэкспо», отличалась завидным постоянством качества. Мне по душе пришелся не типичный для этой части Австрии Гевюрцтраминер. Несмотря на солидный для белого вина возраст, этот образец покорил своей свежестью, нежностью и чистотой ароматов.
Германия
Lamm-Jung Erbacher Honigberg Riesling Spatlese 1990, Rheingau
На традиционную дегустацию Riesling & Co. немецкая компания Wineconsale привезла несколько "старых" вин. Пятнадцатилетний сухой Рислинг от Lamm-Jung нисколько не потерял фруктовости во вкусе, а его возраст выдавала очень тонкая нотка бензина. Окончание вина было подчеркнуто легкой известняковой минеральностью.
Швейцария
Monti Malcantone Rosso dei Ronchi 2003, Rosso del Ticino DOC
Это вино заслуженно получило золотую медаль на первом международном конкурсе "Эмоции мира: союз Мерло и Каберне". Чудесный аромат, сочетавший фиалки и свежие черные ягоды, продолжился глубоким, но не тяжелым вкусом с очень приятным, хорошо интегрированным тоном обожженного дуба и далее сильным послевкусием.
Венгрия
Pannonhalmi Apatsagi Tramini 2004, Pannonhalma (импортер «Венгерторг»)
Из древнего аббатства Pannonhalmi Apatsag, управление проектом находилось в руках Тибора Гала до момента его трагической гибели. Великолепный образец белого вина из местного сорта Трамини со сложными цветочно-медовыми ароматами, ярким абрикосовым вкусом, напоминающим хороший Вионье, стойкой минеральностью — отпечатком уникального терруара местности, и превосходным, длительным, освежающим послевкусием.
Disznoko Tokaji Aszu 6 puttonyos 1993, Tokaj (импортер «Венгерторг»)
Великий винтаж 1993 года породил потрясающие вина, и этот образец запомнился как элегантное, благородное вино с восходящим, концентрированным вкусом и чрезвычайно долгим, богатым послевкусием сладких фруктов.
США
Dominus 1994, Napa Valley (импортер «ДП-Трейд»)
Во время своего февральского визита в Москву Эдуард Муэкс, наследник ведущей негоциантской компании правобережного Бордо Etablissements Jean-Pierre Moueix, показал не только вина Сент-Эмильона и Помероля, но и калифорнийское творение Dominus. Это прямое доказательство того, какое величие проявляют терруары долины Напы при умелом к ним подходе. С доминантой Каберне Совиньон, Доминус (от латинского «бог») оказался настолько чувственным вином и так легко и нежно ласкал вкусовые рецепторы, что оставил самые божественные воспоминания.
Domaine Drouhin Pinot Noir 1997, Oregon (импортер «Уайтхолл»)
Вероник Друэн из почтенного бургундского семейства виноделов показала, на что способен Пино Нуар в Штатах. Блестящего, прозрачного цвета рубина, это вино продемонстрировало чистые фруктовые ароматы и букет, получивший развитие в сторону животных тонов. Хоть и «офранцуженная», но не бургундская версия.
Sine Qua Non "The Straw Man" 2000, California (импортер «ДП-Трейд»)
«Соломенное» вино, произведенное большим оригиналом Манфредом Кранклем из Sine Qua Non, сделано из сорта Семийон. Вязкая текстура и впечатляющий вкус заставили Паркера назвать вино «эликсиром» и поставить ему 99 баллов.
Австралия
Torbreck The Factor 2002, Barossa Valley (импортер «Юнайтед Дистрибьюторс»)
"Босс" в переводе с шотландского. Согласно Руперту Дину, экспорт-менеджеру Torbreck, это "квинтессенция стиля австралийского шираза". Урожай собирают со 100-145 летних лоз около местечка Марананга, которые дают самый яркий и насыщенный характер. Вино легко проживет 15-20 лет. Непрозрачного черного цвета с тонким фиолетовым ободом, оно пока закрыто в ароматах, но поражает своей силой, балансом и непередаваемо глубоким, роскошным послевкусием.
d’Arenberg Vintage Fortified 2002 McLaren Vale (импортер «Форт»)
Хотя d’Arenberg больше знаменит сухими винами, этот образец в стиле портвейна имеет право на отдельное признание. Изумительные цветочные ароматы. Абрикосы, сухофрукты, изюм, минеральность — сложное и яркое.
Новая Зеландия
Palliser Estate Chardonnay 2004, Martinborough (импортер «Уайтхолл»)
Сложные, сильные ароматы. Вкус маслянистый. Очень сильное. Свежая, хорошо выраженная кислота. Очень длительное послевкусие. Запоминающийся образец
Чили
Leyda Pinot Noir Lot 21 2003 Leyda Valley
Пожалуй, лучшее, что мне пока доводилось дегустировать из чилийских пино нуаров: очень чистые, сфокусированные ароматы, зрелые, но не перезрелые фрукты, прекрасная глубина и сложность, во вкусе добавляются темные фрукты, длительное послевкусие.
Michel Laroche/ Jorge Coderch Piedra Feliz Pinot Noir 2001 Valle de Casablanca
Чилийский Пино Нуар в исполнении француза Мишеля Лароша. Изумительные, чистейшие ароматы красной смородины. Достаточно полное тело, во вкусе проступает обожженный дуб, но в окончании удивительная минеральность. Вы не найдете в вине бургундской философии, но оно точно поднимет вам настроение.
Montes Alpha Chardonnay 2003 Casablanca Valley (импортер «ДП-Трейд»)
Известное творение Аурелио Монтеса, которое продолжает дарить удовольствие через аромат свежевзбитого сливочного масла, щедрые, но элегантные вкусы тропических фруктов, переплетенные с полностью интегрированными тонами дуба, и насыщенное сливочное послевкусие.
|
