|
Обзоры
 Неизвестный Пьемонт
«Винная карта» №8-9 (124-125) ноябрь-декабрь 2011
Сложилось так, что в России вина Пьемонта представлены двумя крайностями. Далее Что нужно знать о настоящем портвейне
Газета.ру, 18 ноября 2011
Какое вино можно называть «портвейном»? Далее Российский рынок продолжает расти
Meininger’s Wine Business International номер 4 сентябрь 2011
Несмотря на вмешательства со стороны государства, жесткие нововведения по отношению к ключевым странам-поставщикам и прочие сложности, виноторговля в России продолжает расти. Далее Capitel Monte Olmi: проверено временем
«Винная карта» №7 (123) октябрь 2011
Амароне — один из главных символов винодельческого величия Италии. Далее Что знают итальянцы о кьянти?
«Винная карта» №7 (123) октябрь 2011
Потребителей — особенно тех, которые живут в странах, где нет сильных винодельческих традиций — часто упрекают в незнании даже самых известных винных регионов или стилей вина. Далее Выпить за урожай
Газета.ру, 16 сентября 2011
В винодельческих регионах сбор урожая традиционно сопровождается праздниками и фестивалями. Далее Уникальный Caberlot: вертикальная дегустация
Drinks+ №7 2011
«Единственный в своём роде, неповторимый, существующий в одном экземпляре» — так толковый словарь трактует понятие уникальности. Далее Витовска, прелестная итальянская незнакомка
thewinecellarinsider.com, 8 августа 2011
Вина из Витовска очаровательны. Далее Дегустации как альтернатива пабам
Август 2011
Знакомый ирландец, работающий в небольшом портовом городке на Балканах, этим летом неожиданно пристрастился к винным дегустациям. Далее Белые в жару
Газета.ру, 8 августа 2011
Хотя еще никто не вводил официальных классификаций по сезонному признаку, есть категория вин, которые принято считать летними. Далее Вино в жизни и в кино
Forbes.ru, 8 августа 2011
Каждое лето на хорватский городок Мотовун случается нашествие молодых людей. Далее Сицилийский клан
Departures, лето 2011
Сонная история сицилийского виноделия заметно ускорилась за последние 20 лет. Далее Что и как пить в Черногории
Forbes.ru, 19 июля 2011
Шампанское для Ротшильда, белые вина для русских, красное для морской прогулки, «Плантаже» для небогатых Далее Вино со славянскими корнями
Forbes.ru, 01 июля 2011
Дружелюбие от жителей, стойкость от природы Далее Флоренция и вино
Forbes.ru, 20 июня 2011
Тосканское вино дешевле, чем бордо, но как никогда близко подошло к великому искусству Далее Лучшие вина Южной Италии и островов
Газета.ру, 28 июня 2011
На южноитальянское виноделие особенно сильно повлияло античное наследие: культура вина здесь появилась благодаря древним грекам, основавшим многочисленные колонии. Далее Черная жемчужина
Forbes.ru, 07 июня 2011
Десертные вина не слишком популярны в Европе, и совершенно незаслуженно Далее Винодел из Тортоны
Forbes.ru, 23 мая 2011
Белое вино, которое завоевывает Пьемонт Далее Лучшие вина Северной Италии
Газета.ру, 12 мая 2011
В Северной Италии выпускают больше именитых вин, чем в центре и на юге страны, включая три великих — амароне, бароло и барбареско. Далее Сицилийский треугольник
«ВиноFest» №2 2011
Комментарии специально для украинского журнала «ВиноFest». Далее Болгери: до и после бума
«Винная карта» №3-4 (118-119) апрель-май/июнь 2011
«Не было бы Sassicaia, не было бы и Болгери», — такова аксиома итальянского региона, появившегося в ХХ веке на карте лучших винодельческих зон мира. Далее Принц и рислинг
Forbes.ru, 8 апреля 2011
Это белое вино с королевской историей может попасть в пятерку лучших в Германии Далее Лучшие вина Центральной Италии
Газета.ру, 6 апреля 2011
В Италии виноградники растут везде — на склонах Альп и у Венецианской лагуны, на ренессансных землях Тосканы и рядом с вечным городом Римом, на Везувии и на всех островах. Далее Кьянти с черным петухом
Forbes.ru, 25 марта 2011
Историческая справедливость, ранжирующая вина из Кьянти Классико выше, чем из других зон Кьянти, восстанавливается Далее Вина и фэшн-дизайнеры
Forbes.ru, 05 марта 2011
7 самых интересных винных марок, к созданию или оформлению которых приложили руку ведущие современные дизайнеры моды Далее Вино от Джульетты Капулетти
Forbes.ru, 14 февраля 2011
Амароне урожая 2007 года оказался экстравертным с мягким жжением Далее G-Day, или как мир отпраздновал День Гренаша
«Винная карта» №1 (116) январь-февраль 2011
В прошлом году в моду вошло празднование дней виноградных сортов. Далее Застольные правила: зачем и как декантировать вино
Газета.ру, 25 января 2011
В хорошем ресторане вам, возможно, приходилось наблюдать, как сомелье медленно переливает вино из бутылки в графин и лишь затем сервирует его гостям. Далее 10 престижных шампанских кюве, которые можно купить в России
Forbes.ru, 29 декабря 2010
Шампанское от тетушки Лили, вино «короля Шампани», шампанское для «кругистов» и другие интересные марки Далее «Шампанское» вино: чего ждать и по какой цене
Газета.ру, 6 декабря 2010
Вина, о которых пойдет речь, в России принято называть «шампанское»: всем сразу понятно, что речь идет о шипучем вине с пузырьками, без которого не обходится ни одно новогоднее застолье. Далее Вина на Рождество
Passport Moscow, декабрь 2010
Зимние праздники уже на носу. Это замечательное время года, когда мы наконец можем расслабиться и провести время в кругу семьи и друзей. Далее Petra: первое десятилетие
Drinks+ №10 2010
Итальянец Витторио Моретти известен как успешный бизнесмен. Далее Бордоские сорта в Болгери
The Wine Cellar Insider, 30 ноября 2010
Болгери в Италии — отличный пример того, как Каберне & Ко. может процветать за пределами родного Бордо. Далее Где рождаются российские вина
Forbes.ru, 26 ноября 2010
Сегодня в России есть вина, у которых качественный уровень сравним с европейским, а во вкусовых портретах набросаны первые региональные штрихи. Далее Бочка — оружие винодела
Forbes.ru, 15 ноября 2010
Дуб способен облагородить вино, наделяя его дополнительным букетом и структурой. Но им можно и злоупотребить Далее Новый урожай, новые вина
Passport Moscow, ноябрь 2010
Когда вы читаете эти строки, основной сбор урожая для вина в северном полушарии уже завершен. Далее Винный эксперимент
Forbes.ru, 11 октября 2010
В новейшей истории Италии есть несколько регионов, совершивших винодельческое чудо. И даже среди них выделяется Болгери. Далее Fine Wine 2010
«Винная Карта» №5 (113) август-сентябрь и №6 (114) октябрь 2010
В русском языке нет точного перевода для понятия fine wine. Далее Как и что пьют в странах БРИК
Forbes.ru, 17 сентября 2010
Вино как символ роскоши, вино как смесь сока со спиртом и другие особенности национального потребления Далее Грамотно выпить в домашних условиях
Газета.ru, 17 сентября 2010
Моя работа как журналиста и винного критика немыслима без оценки вина. Далее Санджовезе
«Гастроном» сентябрь 2010
Я с удовольствием буду говорить о санджовезе. Далее Снять покров тайны, сохранить магию
The World of Fine Wine выпуск 29 2010
Таков совет маркетингового гуру винному миру. Далее Россия: возвращение к реальности
Meininger’s Wine Business International номер 3 июль 2010
Обзор текущей ситуации на российском рынке вина. Далее Стать Master of Wine можно только вопреки
drinktime.ru, 21 июля 2010
В последний раз, когда я приезжала в Москву, ко мне подошла девушка — студентка одной из столичных школ сомелье. Далее Винная индустрия в эпоху новых возможностей
Drinks+ №5 2010
Под влиянием кризиса за последние 18 месяцев мир сильно изменился. Далее Fattoria Le Pupille Saffredi 1987–2006
The World of Fine Wine выпуск 28 2010
Празднование 20-летнего юбилея вина Saffredi вместе с хозяйкой Элизабеттой Джеппетти напоминало семейное торжество. Далее Вина Луары
«Гастроном» июль 2010
Что общего между знаменитым белым сансером, беззаботным розе из Анжу и красным вином сорта каберне фран? Далее Книга перемен
Simple Wine News, май 2010
Винодел Рэндалл Грэм разразился причудливым, не всегда понятным и отличающимся серьезным вольнодумством литературным трудом, о котором явно будут говорить не меньше, чем о винах за его же авторством. Далее Совершенный Krug, или как создают великие вина
Drinktime.ru, 31 мая 2010
Лучшие вина мира — как спортивные трофеи. Далее Chianti Classico Collection 2010
«Винная карта» №4(112) июнь-июль 2010
Ежегодная флорентийская дегустация уже в семнадцатый раз собрала вместе производителей Кьянти Классико, журналистов и операторов винного рынка. Далее Saffredi: двадцать лет спустя
«Энотека» №75 февраль-март 2010
Знаменательный юбилей недавно состоялся у итальянского вина Saffredi. Далее И Россия делает вино
Meininger’s Wine Business International номер 2 апрель 2010
Это обновленный и более развернутый материал, чем тот, что опубликован в журнале Далее Гарнача по Паркеру
Drinks+ №3 2010
После более чем 30-летнего перерыва Роберт Паркер вновь посетил Испанию. Далее О сладких винах, гастрономических предрассудках и внутренней свободе
Drinktime.ru, 15 апреля 2010
На днях я участвовала в импровизированном эногастрономическом ланче. Далее Пощебечем о вине
«Simple Wine News» №2(41) март 2010
Среди социальных сетей не слишком популярный в России Твиттер с вином оказался связан наиболее плотно. Далее Винная критика и этика
«Винная карта» №2(110) март 2010
Нешуточная полемика развернулась в прошлом году в кругах винного сообщества. Далее Как вино и секс вдохновляют врачей
www.drinktime.ru, 28 января 2010
Как говорится, книга — лучший подарок. Далее Рецепт бессмертия
«Гастроном» №01(96) январь 2010
Сладкие вина не терпят суеты — ни в производстве, ни в созревании. Далее Orbis vini-2009: О главных героях, открытиях и впечатлениях уходящего года
www.drinktime.ru, 24 декабря 2009
Ура, мы почти прожили, выжили, пережили (кому как больше подходит) очередной год. Далее Вино и современная живопись
«Art in Wine» №3 сентябрь-ноябрь 2009
Я смотрю на картину. Далее Кьянти Руфина: новые релизы
«Винная карта» №6(107) ноябрь 2009
Руфина — самая маленькая из семи зон в Тоскане, имеющих право выпускать вина под маркой «Кьянти». Далее Российская серия: Шато ле Гран Восток
Ноябрь 2009
Я прекрасно помню, как проект «Шато ле Гран Восток» впервые представляли в Москве. Далее Российская серия: Фанагория
Октябрь 2009
Моя поездка на «Фанагорию» вслед за недавним визитом Дженсис Робинсон будет неизбежно рассматриваться некоторыми как своеобразный “ответ Чемберлену”. Далее Музей вина в Торджано
«Simple Wine News» №8(37) октябрь 2009
Интересный парадокс: вино — идеальный объект для музеев, но не сам напиток, а его материальная и виртуальная атрибутика. Далее Вино Нобиле ди Монтепульчано 2006
«Винная Карта» №5(106) октябрь 2009
Для дегустации в Монтепульчано обычно отводится полдня — общий объем производства вин россо и вино нобиле ди Монтепульчано в несколько раз уступает кьянти классико. Далее Вино ручной работы
«Гастроном» №9 (92) сентябрь 2009
Австрийские вина никогда не «брали количеством». Далее Лето в Комо
«Simple Wine News» №7(36) сентябрь 2009
Вино и искусство — частая тема для бесед. Далее Кьянти Классико 2007
«Винная Карта» №4(105) сентябрь 2009
Отличные новости ожидают в этом году поклонников классических тосканских зон Кьянти Классико и Вино Нобиле ди Монтепульчано. Далее Икем и Шеваль Блан: горная дегустация
«Энотека» №8-9 2009
Я имею счастье достаточно регулярно бывать на дегустациях выдающихся, а подчас и великих, вин. Далее Скьоппеттино, хлопающий в Препотто
Июль 2009
Италия — потрясающая страна в плане виноградарства. Далее Вас освежить?
«Гастроном» №7 (90) июль 2009
Комментарии к обзору по винам из совиньона блан. Далее Русские художники на австрийских виноградниках, или несколько слов о вине и искусстве
Июль 2009
Чуть больше года назад ко мне обратилась Екатерина Попова, известный в российских арт-кругах художник, дизайнер, журналист и устроитель проектов. Далее Почему “Masseto” идет в Бордо
«Энотека» №4-5(71) 2009
Неожиданным для многих игроков и экспертов винной отрасли стало последнее решение знаменитого итальянского хозяйства Tenuta dell’Ornellaia. Далее Альбариньо: сделано в Риас Байшас
«Энотека» №4-5(71) 2009
С недавних пор белое альбариньо стало очень популярным в Испании, а также пришлось по вкусу международным потребителям. Далее Испанские инновации
«Энотека» №4-5(71) 2009
Испанский институт внешней торговли ICEX регулярно устраивает винные дегустации в рамках гастрономического саммита Madrid Fusion. Далее Профиль: Enate, Сомонтано, Испания
Блог Entaste.com, 28 июня 2009
Винодельня Enate может без труда выиграть конкурс на лучший вид из окна ресепшн. Далее San Fabiano Calcinaia: Cellole Chianti Classico Riserva 1995 — 2001
Блог Entaste.com, 26 мая 2009
Миланский бизнесмен Гуидо Серио приобрел поместье Сан Фабиано в 1983 году. Далее Сенсорный анализ, или как гарантировать вкус вина
www.drinktime.ru, 13 мая 2009
Представьте, что вы — владелец сети магазинов и собираетесь запустить вино под собственной маркой. Далее Амароне-2005: повод для радости или беспокойства?
«Винная карта» №3(104) май 2009
Производство вина в Вальполичелле не подвержено нынешнему кризису — по крайней мере, так говорили производители на последней дегустации Amarone in Anteprima. Далее Белые вина
«Витрина» апрель 2009
В прошлом году продажи белых вин во Франции скатились на третье место, уступив красным и розовым. Далее Любимец публики
«Гастроном» №3(86) март 2009
Комментарии к обзору по винам из шардоне Далее Бизнес по-русски
Meininger’s Wine Business International выпуск 1 март 2009
Продавать вино становится все сложнее, и многие производители обращают взор на молодой российский рынок. Далее Риоха против кризиса
«Винная карта» №2(103) март 2009
В период кризиса, такого как сейчас, потребители особенно осторожно считают свои деньги. Далее Madrid Fusion-2009
«Энотека» № 2-3(70) 2009
Уже сложилось, что новый рабочий год для меня начинается с поездки в Мадрид на конгресс Madrid Fusion. Далее Wine Intelligence изучает российских потребителей дорогого вина
«Витрина» март 2009
Какие вина пьют в Москве и Санкт-Петербурге? Далее La Part des Anges
Drinks+ Bars & Restaurants №1 2009
Поздним вечером в саду, окружающем здание городского муниципалитета, собрались дамы в вечерних нарядах и элегантно одетые господа. Далее Южноитальянские вина: разрез по вертикали
«Винная карта» №1(102) январь-февраль 2009
Три вертикальные дегустации от производителей Южной Италии были недавно предложены международной группе винных экспертов. Далее Джоэл Пейн: «Продажи вина зависят от культуры рынка»
«Витрина» декабрь 2008
Джоэл Пейн известен в винной индустрии как ведущий эксперт и критик по винам Германии, а также как главный редактор Meininger’s Wine Business International — единственного журнала для профессионалов виноторгового рынка с глобальным охватом. Далее Шампанское: тренд на снижение продаж?
«Витрина» декабрь 2008
По вопросу престижа ни одно из игристых вин не может конкурировать с шампанским. Далее Лучшие вина 2008
«Cigar Clan» №6(42) декабрь 2008 — январь 2009
Публикация рейтингов — обычное дело для любого уважающего себя винного журнала. Далее Итоги уходящего года
Декабрь 2008
В конце года принято подводить итоги. Далее Коньячная наука
«Винная карта» №10(101) декабрь 2008
Если вы прекрасно разбираетесь в вине и хотите с подобной легкостью владеть темой коньяка, то советую забыть о винной системе ценностей и начать с чистого листа. Далее Вино среди других
Meininger’s Wine Business International выпуск 6 декабрь 2008
Россия — водочная страна? Далее Совиньон Блан как повод для конгресса
«Энотека» № 10(67) 2008
«Когда же журналисты, наконец, воздадут должное Совиньону Блан? Далее Vino in Villa: фестиваль просекко
«Энотека» № 10(67) 2008
Если есть вино с пузырьками, то будет и праздник. Далее Американский выбор
«Cigar Clan» №5(41) октябрь-ноябрь 2008
В 1976 году винный мир облетела сенсация. Далее Château La Mission Haut-Brion и его принц-хранитель
«Энотека» №9(66) 2008
Принц Роберт Люксембургский нашел прекрасный повод для того, чтобы устроить исключительную дегустацию вин Château La Mission Haut-Brion. Далее Винный импорт в России
Meininger’s Wine Business International выпуск 4 август 2008
Рынок вина в России по-прежнему невелик относительно численности населения, однако растущее благосостояние, стабильно повышающееся потребление и увеличивающийся импорт дают международным производителям повод рассматривать его оптимистично, говорит Элеонора Скоулз. Далее Тоскана: традиции и инновации
«Винная карта» №6(97) август 2008
Сегодня, спустя 20-30 лет после супертосканской революции, положившей начало современной эпохе виноделия в самом известном итальянском регионе, уже никто не спорит с тем, что качество стало одним из главных залогов признания и успеха тосканского вина. Далее Милости и капризы Шато Марго
«Энотека» №6(64) 2008
Когда Катарина Вольф, управляющая австрийской виноторговой компанией WeinArt, прислала список ближайших дегустаций и пригласила посетить одну из них, мой выбор был однозначным. Далее Винно-гастрономические мероприятия: выигрывают все
(fine)wines №5 лето 2008
«Вина выбирались с учетом нескольких условий. Далее WineCreator: в защиту качества и разнообразия
«Винная карта» №5(96) июнь-июль 2008
В середине апреля в испанском городе Ронда состоялся симпозиум WineCreator, который, безусловно, можно считать одним из влиятельнейших мировых винных событий этого года. Далее La Pergola
Drinks plus Bars & Restaurants №5 2008
Римский ресторан La Pergola не нуждается в специальном представлении. Далее В розовом цвете
«Cigar Clan» №3(39) июнь-июль 2008
Эти вина часто не воспринимают всерьез. Далее Супертосканские первопроходцы: 40 лет истории
«Энотека» №4-5(63) 2008
Время бежит быстро. Далее Перемена климата и вино
«Винная карта» №4 (95) май 2008
Меняющийся климат все сильнее влияет на производство вина, и эта проблема провоцирует все больше дискуссий внутри винодельческой отрасли. Далее Кьянти Классико открывает коллекцию
Business Special Report, issue 1
В конце зимы производители знаменитой итальянской винной зоны Кьянти Классико снова пригласили профессионалов, журналистов и критиков оценить новые вина. Далее Madridfusion 2008
Drinks plus Bars & Restaurants №3 2008
В истории кулинарно-гастрономического мира никогда не было таких интересных времен, как сейчас. Далее Madridfusion
«Энотека» №3(62) 2008
Форум Madridfusion, ежегодно проводимый в Мадриде, служит точным барометром того, что сегодня происходит в кулинарно-гастрономическом мире. Далее Тысяча граней Риохи
«Винная карта» №3 (94) апрель 2008
Великий испанский регион вошел в XXI век, продолжая динамично развивать как производство вин, так и их качество. Далее Аукционные рекорды: все выше, выше и выше?
(fine)wines №4 весна 2008
Мировой аукционный рынок элитных и редких вин активен как никогда прежде. Далее Винные аукционы: бум продаж
(fine)wines №4 весна 2008
В конце прошлого года два крупнейших аукционных дома мира — Christie’s и Sotheby’s — объявили о значительном увеличении объемов винных продаж. Далее Taylor’s: великие винтажи XX века
«Магнум» №1-2 (23) 2008
Более 16 лет назад Taylor, Fladgate & Yeatman проводил редкую по числу представленных урожаев дегустацию своего главного портвейна — винтажного Taylor’s. Далее Винтажный Croft: хроника века
«Магнум» №1-2 (23) 2008
Винтажные портвейны неслучайно принадлежат к числу величайших вин мира. Далее «Белая» Италия: вердикт экспертов
«Винная карта» №2 (93) март 2008
Большое европейское жюри (Grand Jury Europeen), возглавляемое Франсуа Мауссом, уже двенадцатый год проводит регулярные дегустации, на которых оцениваются лучшие вина мира. Далее Амароне-2004: классический винтаж
«Энотека» №1-2 2008
Традиционно в середине зимы Консорциум вин Вальполичеллы устраивает предпремьерные дегустации знаменитого североитальянского вина — амароне. Далее Lafleur в эпоху семьи Гинодо
«Магнум» №12(22) декабрь-январь 2007-2008
Lafleur — из разряда выдающихся хозяйств, окутанных большой тайной. Далее Урожай-2007 в Северном полушарии: первые результаты
(fine)wines №3 зима 2007-2008
С каждым новым урожаем виноградари и виноделы надеются на лучшее, однако непостоянство погодных условий, особенно в Европе, приводит к тому, что качество урожая разнится от одного года к другому. Далее Во что одеты вина от Cavalli
Drinks+ декабрь 2007
В середине ноября около четырехсот гостей из мира моды, бизнеса и вина собрались на вилле Роберто Кавалли во Флоренции. Далее Белый король Марке
«Винная карта» №10 (91) декабрь 2007
Вердиккио — один из немногих белых сортов Центральной Италии, который способен производить серьезные вина. Далее Преимущества Марке
«Энотека» №11 2007
Край моря и гор, крепостей и театров, вина и оливкового масла, Марке на удивление мало известен даже самим итальянцам. Далее Тосканская суперреволюция
«Cigar Clan» №5(35) 2007
Рождение феномена супертосканских вин можно объяснить многими причинами. Далее Пиколит — восходящая звезда
«Винная карта» №9 (90) ноябрь 2007
Еще один автохтонный итальянский сорт выходит из забвения и имеет все шансы встать в шеренгу лучших десертных вин мира. Далее Винный конкурс MUNDUSvini: взгляд изнутри
(fine)wines №2 осень 2007
Винные конкурсы продолжают оставаться важным инструментом, позволяющим производителю кратчайшим путем донести сообщение о качестве его продукции до виноторговца и потребителя. Далее Винные конкурсы — кто в выигрыше?
(fine)wines №2 осень 2007
«Хорошо организованные, авторитетные винные конкурсы имеют большое значение для винопроизводителя, поскольку могут увеличивать продажи». Далее Кто есть кто в России
Wine Business International выпуск 5 октябрь 2007
Отчет составлен Элеонорой Скоулз на основании анкет, которые были отправлены 250 ведущим игрокам российской виноторговли. Далее Кислород, пробки и вино
«Винная карта» №8 (89) октябрь 2007, "Витрина" ноябрь 2007
Производитель искусственных пробок Nomacorc (Номакорк) известен своими новаторскими исследовательскими программи, которые изучают разные виды закрытий и их взаимодействие с вином. Далее Roero, Barbaresco, Barolo: последние релизы
«Винная карта» №8 (89) октябрь 2007, "Витрина" октябрь 2007
Alba Wines Exhibition — традиционное мероприятие, на котором Союз производителей вин Альбы показывает последние миллезимы. Далее Бордо-2004: прогнозы и реалии
«Винная карта» №7(88) сентябрь 2007
Большое европейское жюри (Grand Jury Europeen) провело обширную дегустацию начинающих поступать в продажу красных вин Бордо урожая 2004 года. Далее Красные из Виллани
«Винная карта» №6(87) август 2007
Лучшие винодельческие традиции Венгрии происходят из Токая. Далее Правдивое вино
«Cigar Clan» №4(34) 2007
Австрийский философ Рудольф Штайнер, наверное, и не предполагал, что его краткий курс лекций о сельском хозяйстве, прочитанный в 1920-е годы, незадолго до смерти, ляжет в основу нового метода ухода за землей, который в XXI веке станет в виноделии одним из самых востребованных. Далее В ожидании нового...
(fine)Wines №1 лето 2007
2007 год богат на сюрпризы для любителей вина. Далее 80 рислингов от Egon Muller
«Винная карта» №5(86) — 6(87) июнь-июль — август 2007
Эгон Мюллер, владелец знаменитого немецкого хозяйства Egon Muller — Scharzhof, провел уникальную дегустацию, на которой были представлены почти восемьдесят рислингов разных категорий качества, начиная с урожая 1949 года. Далее Тосканские вина в антеприме
«Винная карта» №5(86) июнь-июль 2007
Ежегодно производители Тосканы устраивают предпремьерный показ своих вин. Далее Egon Muller: дегустация без прецедентов
«Магнум» №6-7(19) июнь-июль 2007
Любая дегустация вин Egon Muller — это большое событие и редкая честь. Далее Брунелло ди Монтальчино: 40-летний юбилей консорциума
«Винная карта» №4(85) май 2007
Недавно Консорциум вин Брунелло ди Монтальчино отметил сорокалетний юбилей. Далее Кьянти Классико
«Cigar Clan» №2(32) апрель-май 2007
Уже более шестисот лет виноделы Тосканы производят одно из самых известных итальянских вин — кьянти. Далее Тоскана сегодня
«Энотека» №4-5 2007
Ни один винный регион Италии не привлекает столько интереса, как Тоскана. Далее Ландшафты и виноградарство: будущее Кьянти Классико
«Винная карта» №3(84) апрель 2007
Под таким названием во Флоренции состоялся семинар, который вели представители Консорциума вин Кьянти Классико, Университета Флоренции и коммун, входящих в зону производства Кьянти Классико. Далее Риоха: классика и модерн
«Винная карта» №3(84) апрель 2007
Противостояние старого и нового стилей вин Риохи 1990-х годов уже потеряло свою напряженность. Далее Четверть века испанских вин
«Винная карта» №3(84) апрель 2007
Ровно двадцать пять лет назад Испанский институт внешней торговли ICEX разработал первую программу по продвижению качественных вин Испании за рубежом. Далее Назад — к природе, вперед — в космос
«Гастроном» №4(63) апрель 2007
Биодинамическое виноделие — явление относительно новое, но его последователи сегодня исчисляются сотнями. Далее Fernando de Castilla: важно быть модным
«Магнум» №3(16) март 2007
Сменив владельцев, традиционная хересная компания Bodegas Rey Fernando de Castilla не только приобрела новый имидж, но и стала задавать новые тренды среди производителей хересных вин и бренди. Далее Испанская роза ветров
«Магнум» №3(16) март 2007
Испанский институт внешней торговли ICEX представил винодельческую Испанию в новом ракурсе. Далее Марио из Фриули: его вина и его дети
«Магнум» №3(16) март 2007
Если бы не Марио Скьопетто, то милый северо-восточный уголок Италии, возможно, еще долго оставался бы регионом производства заурядных белых вин. Далее Ареццо: виноделы на перепутье
«Винная карта» №2(83) март 2007
Ареццо — один из главных городов Тосканы со времен этрусков и римлян. Далее Не кагором единым...
«Cigar Clan» №1(31) 2007
Вино — один из неотъемлемых символов православной религии. Далее Большое европейское жюри: А судьи кто?
«Магнум» №1-2(15) январь-февраль 2007
Объективная оценка вина — один из самых спорных вопросов среди всех, кто проявляет к нему сколько-нибудь серьезное внимание. Далее Святой виноград Умбрии
«Винная карта» №1(82) январь 2007
Если бы не мода на автохтонный виноград, то умбрийский Сагрантино так и остался бы незамеченным среди десятков сортов Центральной Италии. Далее Новая Зеландия, или Совиньон Блан, Пино Нуар и не только
A la Carte, осень-зима 2006
Новая Зеландия для большинства из нас остается далекой непознанной страной. Далее Продано!
«Винная карта» №11 (81) декабрь 2006
История аукционного дома «Кристис», основанного в 1766 году, начиналась с предметов искусства. Далее Эволюция российского винного рынка
Wine Business International, выпуск 2, декабрь 2006
После заката социализма, пишет Элеонора Скоулз, Россия открыла двери многим товарам класса люкс, включая вино, — последние пятнадцать лет были свидетелями становления остроконкурентного винного рынка с ключевыми игроками, тысячами наименований вина и постоянно меняющейся структурой потребления. Далее Формула кьянти
«Магнум» №11(13) 2006
В 1993 году барон Франческо Риказоли взвалил на себя непомерную ношу. Далее Фестиваль Сагрантино
«Вкус» ноябрь 2006
Умбрия — не тот регион Италии, который намеренно выбирают для путешествий. Далее Дети октября
«Гастроном» №11(58) ноябрь 2006
Если в других винах ценится возраст, то эти хороши, пока они молоды. Далее Кастильские парадоксы
«Магнум» №10(12) 2006
Кастилия-и-Леон — не то название, которое легко вызывает ассоциации с вином. Далее Вино в секторе HoReCa: как тайное сделать явным
«Ресторанный бизнес» №8 октябрь 2006
С точки зрения рестораторов важнейшими критериями оценки работы винных байеров являются понимание потребностей ресторанного бизнеса и знание винной темы. Далее Ornellaia: мечта — в рост
«Магнум» № 9(11) 2006
«Орнеллайя» из числа тех вин, которые означают мечту. Далее О пользе и уместности сравнений
«Магнум» №9(11) 2006
Недавно два разных мероприятия привели к одним и тем же вопросам. Далее Бордо-2005: величайший миллезим в истории?
«Винная карта» №9(79) октябрь 2006
Подобного энтузиазма Бордо не видел даже после нашумевших урожаев 2003-го и 2000 годов. Далее Вино для героя
«Винная карта» №9 (79) октябрь 2006
Путешествие от Вероны до Тренто занимает меньше часа, но за это время с итальянской землей происходят удивительные метаморфозы. Далее Культ Тосканы
«Винная карта» №8 (78) сентябрь 2006
Стремительный взлет виноделия на побережье Тосканы напоминает историю Калифорнии, которая, фактически, за одно поколение заработала статус культового региона производства вина. Далее Aвстралия
Cigar Clan №3 (27) 2006
История повторяется. Далее Игры со вкусом
"Вкус" №7 2006
Вам наверняка приходилось слышать или даже проверять, как форма бокала влияет на вкусовое восприятие вина. Далее Винный рынок Англии: джентльмены есть, а вот свободных мест осталось мало
Drinks+ №6 2006 (Украина)
Многие эксперты называют Англию лучшим виноторговым рынком мира. Далее Крю буржуа: исключения из правил
"Вкус" №6 2006
Владельцы бордоских виноградников любят жить по правилам, точнее, по классификациям, которые безмерно влияют на статус их вин. Далее En primeur-2005: приближение к совершенству
"Магнум" №5(8) 2006
Неделя бордоских дегустаций en primeur — одно из важнейших событий ежегодного винного календаря. Далее Не сыром единым
Cigar Clan №2 (26) 2006
Пока не побываешь в Швейцарии, сложно поверить, что в этой стране — помимо сыров и шоколада — умеет делать отличное вино. Далее И стал Свет. Легенда о Luce
"Магнум" №4(7) апрель 2006
Сначала было две семьи. Далее Сицилия: маленький континент
"A la Carte", весна-лето 2006
Чтобы понять душу сицилийского вина, надо хотя бы один раз побывать на гордом, свободолюбивом, почти не прирученном острове, стоящем на перепутье западной и восточной цивилизаций. Далее Кьянти Классико: традиционалисты и модернисты
"Вкус" апрель 2006
После многих лет неразберихи и замешательства Кьянти Классико, историческая зона производства вин кьянти, вновь набирает должный авторитет. Далее Ветви ивы, фазы луны, или Биодинамика в полный рост
"Магнум" №3(6) март 2006
Биодинамическое виноделие стало модной темой для обсуждения в прессе и среди производителей. Далее Место для Мюскаде
"Винная карта" №4(74) апрель 2006
Нейтральный вкус Мюскаде часто является причиной прохладного к нему отношения со стороны критиков и экспертов. Но среди вин можно найти ряд интересных стилей, а с винами составить приятные гастрономические сочетания. Далее Вино и эмоции: сенсорные исследования
"Винная карта" №3 (73) март 2006
Итальянский дегустационно-исследовательский центр Centro Studi Assaggiatori изучает человеческие эмоции и чувства, причем делает это в уникальном ключе — устанавливая взаимосвязи между нашим восприятием и отдельными продуктами и напитками. Далее Нестареющее Мюскаде
"Вкус" март 2006
"Вертикальная дегустация Мюскаде? Вы не шутите?" — такой была моя реакция на предложение сравнить несколько старых миллезимов Мюскаде. Далее Вино с мороза
"Винная карта" №2 (72) февраль 2006
Каждую осень виноделы Германии, Австрии и Канады затевают рискованную игру. Далее Союз Каберне и Мерло: мировые сценарии
"Винная карта" №1 (71) январь 2006
Каберне-Совиньон и Мерло уже давно вышли за рамки Бордо и превратились в два самых успешных международных красных сорта. Далее Шипучее горючее
Cigar Clan №6 (24) 2005
Формула лучшего игристого вина, открытая Домом Периньоном в Шампани, стала для человечества формулой универсального счастья. Далее Нуво и Новелло
"Вкус" декабрь 2005 — январь 2006
Календарный год подходит к завершению, но год винодельческий еще далеко не окончен. Далее Земли и будущее Brunello di Montalcino
"Винная карта" №11(70) декабрь 2005
Со стороны может показаться, что виноделы Монтальчино живут без проблем. Далее "Звезды" и вино
"Cigar Clan" №5 (23) 2005
Знаменитые актеры, режиссеры, певцы и спортсмены любят пробовать себя в роли гламурных бизнесменов. Далее К вопросу об идеальных винах
winenews.ru, 23 ноября 2005
Задумывались ли вы когда-либо над вопросом об идеальных винах? Далее Деньги из бутылки
winenews.ru, 6 сентября 2005
В России не принято вкладывать деньги в вино. Далее Белое братство
Cigar Clan №4(22) 2005
Названия одних у всех на слуху, названия других малоизвестны. Далее Безоблачный Бургенланд к бою готов
"Magnum" №1 (1) сентябрь 2005
Пока Старый Свет спорил с Новым, а новаторы бросали полемические упреки консерваторам, из самого центра Европы на все происходящее внимательно смотрели виноделы австрийской области Бургенланд. Далее Вина долины Хантер
"Гастроном" №8(43) август 2005
Далекая и загадочная Австралия... Ее жители редко оглядываются на остальной мир и делают всё, в том числе вина, по-своему. И вполне успешно. Далее Разговор на английском
"Винолюбитель" №3 июнь-июль 2005
"Знаток вина" — звучит чертовски приятно. Далее Модный ритуал
«Гастроном» №6 (41) июнь 2005
Французы, подарившие миру немало гастрономических традиций, предложили начинать застолье с легких спиртных напитков. Далее Виноторговая Англия
«Винная Карта» №4 (63) май 2005, «Ваша Винная Карта» №4 май 2005
Виноторговые индустрии Англии и России чем-то похожи. Далее Как я училась на винного специалиста
«Винная Карта» №9 (57) октябрь 2004
Наконец это случилось. Спустя шесть месяцев после подачи заявки на прохождение интенсивного курса по винам, крепким и другим алкогольным напиткам в Лондоне, я успешно прошла один уровень программы и сдала первый экзамен на получение престижной международной винной квалификации. Далее Святой праздник винодела
«Винная Карта» №2 (50) март 2004
В календаре каждого французского виноградаря-винодела отмечено несколько дней в году, когда можно забыть о тяжестях труда и предаться радости и веселью. Далее Винный выбор аристократов
Ноябрь 2003
Если бы мы оказались на званом обеде пару столетий назад, то, наверняка, удивились бы выбору вина, подаваемого к столу. Далее Недербург, Лимпопо и русская сенсация
«Винная Карта» №5 (43) июнь 2003
Время от времени я люблю побаловать себя чем-нибудь особенным. Далее Марио из Фриули: его вина и его дети
«Магнум» №3(16) март 2007
Если бы не Марио Скьопетто, то милый северо-восточный уголок Италии, возможно, еще долго оставался бы регионом производства заурядных белых вин. Далее
|
